Jakie są największe atuty miodu organicznego?

Należy zdawać sobie sprawę, że nie tylko i wyłącznie znawcy, ale również smakosze miodu zdecydowanie wyżej cenią miód organiczny (https://www.bee.pl/9171-miod-i-produkty-z-miodu) pochodzący prosto z pasiek. Ponadto warto wspomnieć, że miody, które można bez żadnego problemu kupić w sklepach są zarówno pasteryzowane, jak i filtrowane czy podgrzewane. Koniecznie trzeba zaznaczyć, że przez to omawiany produkt będzie znacznie uboższy w różnego rodzaju składniki odżywcze. Ogromnym atutem miodu organicznego jest fakt, że obecnie zalicza się go do najbardziej cennych produktów żywnościowych. W jego składzie znajdują się bowiem witaminy z grupy A, B, C i K, substancje bakteriobójcze, enzymy, białko czy węglowodany.

W jaki dokładnie sposób powstaje miód organiczny?

Warto przede wszystkim zaznaczyć, że omawiany produkt nie jest poddawany filtrowaniu, wirowaniu, kremowaniu czy obróbce cieplnej. Jednym z najbardziej istotnych zadań pszczelarza jest wyjęcie plastrów miodu z ramki. W kolejnym etapie należy je ściągnąć oraz właściwie odcedzić przez sita. Należy mieć świadomość, że miody  organiczne obecnie produkowane są tylko w organicznych pasiekach. Godny uwagi jest również fakt, że wspomniane pasieki są umiejscowione w okolicach łąk, lasów czy pól uprawnych.

Jakie są największe zalety miodu organicznego?

W składzie miodu organicznego można znaleźć zarówno witaminy, jak i drobiny propolisu, pyłki czy enzymy. Nie wszyscy także zdają sobie sprawę, że wspomniany wcześniej propolis jest pszczelim kitem. W najprostszym możliwym ujęciu omawiany produkt jest mieszaniną wydzielin żywicy drzew, a także pszczelich gruczołów. Miód organiczny zawiera także w swoim składzie białka, flawonoidy, kwasy aromatyczne związki fenolowe czy substancje lipidowo-woskowe. Ponadto koniecznie trzeba zaznaczyć, że produkt z powodzeniem wykorzystywany jest w leczeniu hemoroidów, chorób żołądka oraz nadciśnienia.

Miód organiczny zalecany jest także w przypadku różnych infekcji.

W składzie pszczelego kitu można np. znaleźć pinocembryne. Omawiany rodzaj miodu wykazuje się również działaniem przeciwgrzybicznymi przeciwzapalnym. Zdecydowanie podnosi także odporność organizmu. Produkt nie jest jednak rekomendowany dzieciom, które jeszcze nie ukończyły 2 roku życia, gdyż mogą znajdować się w nim bakterie Clostridium botulinum. Kolejnym atutem miodu organicznego jest fakt, że może stać w słoiku nawet kilka lat. oczywiście po pewnym czasie należy się spodziewać skrystalizowania. Ponadto zalecane jest przechowywanie produktu w ciemnych miejscach w temperaturze nieprzekraczającej 18 stopni Celsjusza.

Miód zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Czerp z dobroczynnych właściwości miodów

Miody cieszą się w naszym kraju dużą popularnością. Nie ma się temu co dziwić, gdyż posiadają one przepiękny zapach, a także charakterystyczny aromat. Co więcej, przypisuje się im szereg właściwości prozdrowotnych. Istnieje wiele rodzajów miodów, a każdy z nich posiada nieco inny smak. Dobrze jest kosztować różnych miodów i dodawać ich do swoich ulubionych potraw.

Poznaj właściwości miodu lipowego

Miód lipowy jest jednym z najbardziej znanych miodów polskich. Potrawy z jego dodatkiem bardzo często goszczą na polskich stołach. Nie ma się temu co dziwić, gdyż miód ten posiada przepiękny lipowy aromat, a także przyjemny smak. Atutem miodu z kwiatów lipy jest to, że wykazuje on właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Poleca się go więc osobom borykającym się z różnego rodzaju infekcjami. Miód lipowy działa również kojąco na nasz organizm. Oznacza to, że jest on w stanie redukować poziom przykrego stresu. Łagodzi również napięcia emocjonalne. W miodzie z lipy znajdziemy spore ilości witamin z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Co więcej, w miodzie tym znajdują się także spore ilości potasu oraz magnezu. Miód ten świetnie niweluje oznaki przemęczenia organizmu. Mimo jego zalet nie jest on polecany osobom borykającym się z cukrzycą ze względu na wysoki indeks glikemiczny. W niewielkich ilościach możemy go jednak stosować nawet mając tę chorobę, o ile jest ona dobrze kontrolowana. Nie ulega wątpliwości, że miód lipowy doskonale nada się do herbaty. Kupując miód, warto wybrać się do sklepu z ekologiczną żywnością. Cenne właściwości dla zdrowia będzie bowiem posiadał jedynie miód organiczny z bee.pl.

Za co warto cenić miód rzepakowy?

Miód rzepakowy należy uznać za jeden z ciekawszych miodów. Przemawia za tym już sama barwa specyfiku. Miód rzepakowy posiada bowiem jasną, niemal białą barwę. Jego konsystencja jest bardzo przyjemna i kremowa. Jest on w szczególności polecany osobom borykającym się ze schorzeniami układu pokarmowego. Jego walory prozdrowotne docenią także osoby walczące z nadciśnieniem. W miodzie tym znajdziemy spore ilości garbników, flawonoidów oraz olejków eterycznych. Miód z rzepaku przyśpiesza gojenie się ran oraz zmniejsza ryzyko powstawania szpecących blizn. W miodzie tym znajdziemy także cenny dla naszego zdrowia bor. Jest to pierwiastek niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu kostnego. Znajdziemy w nim także spore ilości witamin z grupy B, a także witaminę K. Produkt ten dobrze byłoby również docenić ze względu na wysoką zawartość potasu oraz magnezu. Są to minerały niezwykle cenne dla zachowania korzystnego samopoczucia, zwłaszcza psychicznego.

Przyroda zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Poznaj właściwości miodu wrzosowego i gryczanego

Miód organiczny jest możliwy do zakupienia w sklepach ze zdrową, ekologiczną żywnością. Nie ulega wątpliwości, że z dobroczynnych właściwości słyną wszystkie rodzaje naturalnego miodu. Każdy z nich posiada jednak nieco inny skład, a także różni się smakiem i aromatem. Jednymi z bardzo ciekawych miodów są miód gryczany oraz wrzosowy. Za co warto je docenić?

Poznaj właściwości miodu gryczanego

Nie ulega wątpliwości, że miód gryczany posiada dosyć specyficzny smak. Charakterystyczny jest również jego ciemny kolor. Mimo to posiada on całkiem wielu zwolenników. Jego atutem jest stosunkowo niski jak na miód indeks glikemiczny. Z tego też powodu produkt ten polecany jest osobom borykającym się z cukrzycą oraz insulinoopornością. Miodowi gryczanemu przypisuje się właściwości bakteriobójcze oraz przeciwwirusowe. Z tego też względu może być pomocny w walce z infekcjami wirusowymi oraz bakteryjnymi. Co więcej, z miodu gryczanego powinien być zadowolony każdy, kto posiada problemy z układem krążenia. Nie ulega wątpliwości, że w miodzie gryczanym znajdziemy spore ilości żelaza. Ponadto, miód ten wzmacnia odporność organizmu przez co znacznie lepiej radzi on sobie z różnego rodzaju stanami chorobowymi. Na uwagę zasługuje również stosunkowo duża zawartość witamin z grupy B w miodzie gryczanym.

Dowiedz się jakie właściwości posiada miód wrzosowy

Miód wrzosowy charakteryzuje się przepięknym zapachem. Kolor miodu wrzosowego jest uzależniony od wielu czynników. Niektóre miody posiadają barwę jasną, a inne bursztynową. Warto docenić go ze względu na zawartość witaminy A, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina ta jest również dobra dla osób, które borykają się z niejednolitym kolorytem cery. W miodzie wrzosowym znajduje się również cenna dla naszego zdrowia cholina, a także kwas foliowy. Kwas foliowy polecany jest w szczególności kobietom spodziewającym się dziecka. Miód z kwiatów wrzosu polecany jest również osobom, które borykają się z problemami trawiennymi. Specyfik ten poleca się osobom, które mają problemy z żołądkiem i zaparciami. Miód wrzosowy, podobnie jak wyżej wspomniany miód z kwiatów gryki posiada wiele zastosowań. Możemy smarować nim pieczywo, a także używać go jako dodatek do herbaty czy kawy. Z całą pewnością warto byłoby również wzbogacić miodem ciasta i ciasteczka. Miejmy jednak na uwadze to, że miody są kaloryczne. Z tego też względu należy używać ich z rozwagą. W przeciwnym razie nie odczujemy ich pozytywnych skutków zdrowotnych. 

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com